Северные города и блюда аутентичной кухни.

Что ждёт пассажиров круизного поезда «Русский Север»

21 мая с Ярославского вокзала в первый в этом году круиз отправился туристический поезд «Русский Север». За 7 дней и 6 ночей путешественники посетят Архангельск, Беломорск, Мурманск (Териберка), Петрозаводск, Сортавала, Выборг. Русский север переворачивает сознание и расширяет мировоззрение – побывав там один раз, путешественники будут много раз возвращаться в тёплые своим гостеприимством города.
Архангельск – называют столицей Арктики, где Иваном Грозным в 1584 году был основан первый в России порт. В летний период тут можно насладиться белыми ночами.
Следующей остановкой круиза станет Беломорск. Древний город в Республике Карелия давно привлекает туристов своими таинственными петроглифами, поморской культурой и уникальными видами на Сорокскую губу, которая плавно переходит в Белое море.
Далее туристы приезжаю в город-герой Мурманск, где их встречает Алёша – Мемориал «Защитникам Советского Заполярья в годы Великой Отечественной войны». В центре города у морского вокзала расположен музей – атомный ледокол «Ленин» – первое в мире судно с ядерной энергетической установкой.
Териберка – посёлок, в котором нужно побывать хотя бы один раз в жизни. Баренцево море, окраинное море Северного Ледовитого океана, даёт новое философское осознание жизни. Тут снимался знаменитый фильм «Левиафан», имя которого обрёл арт-объект – скелет динозавра. Весной и летом в посёлке с корабля и берега можно наблюдать за китами.
Следующая остановка круизного поезда — Петрозаводск — северный город, манящий своей красотой и самобытностью. Расположен он на берегу Онежского озера, прогулка по набережной которого вызовет самые позитивные эмоции и будет помниться долгие годы.
После столицы Карелии путешественники возьмут курс на древний город Сортавала с остановкой на станции Хелюля, откуда можно будет отправиться в путешествие на знаменитом «Рускеальском экспрессе». Ретро-поезд доставит туристов в Горный парк «Рускеала» – жемчужину Северного Приладожья.
Завершится путешествие в средневековом и современном Выборге – там туристы смогут насладиться прогулками по живописным старинным улочкам, площадям и мостовым.
И уже доброй традицией стала подготовка меню вагона-ресторана с учётом кухни регионов следования туристического поезда. Визитной карточкой меню станет, конечно, воздушная и сытная «Карельская калитка» – одно из самых популярных лакомств Республики Карелия. Посетителей вагона-ресторана приятно удивит адаптированное под кухню «на колесах» и собранное из аутентичных рецептов «Жаркое по-карельски». Лёгким и сытным горячим станут ароматные грузди со сметаной.
Архангельская область – поморский край, маркетологи «НТС» детально изучали гастрономические традиции региона и разработали новое блюдо – «Поморские пельмени со сметаной» – нежный фарш из лосося, моркови и лука и тончайшее тесто из пшеничной муки высшего качества – станет не просто вкусным обедом или ужином, а будет редким произведением гастрономического искусства для настоящих ценителей высокой кухни.
Кончено же наши повара предложат туристам знаменитую «Северную уху», которая из года в год пользуется популярностью у наших посетителей.
А в конце трапезы наши гости смогут попробовать изысканный и нежный десерт «Северная ягода» – местные свежайшие ягоды – клюква и брусника, заправленные сгущённым молоком и кедровым орехом, присыпанные сахарной пудрой и украшенные веточной розмарина – не оставят равнодушным никого.
Кроме того, в меню будут представлены полюбившиеся пассажирам традиционные блюда – такие как куриный бульон с домашней лапшой, «Жарёха» с грибами, фрикадельки в сливочном соусе с картофельным пюре, шницель из свинины, томлёные телячьи щёчки с картофельным пюре, а также телячий язык с грибами в сливочном соусе.
Для детей представлен разнообразный выбор полезных и вкусных блюд.
На память о путешествии в вагоне-ресторане туристы смогут приобрести гастросувениры: драже в шоколаде «Гречка» и «Полба», клюква в сахарной пудре «Ягоды Карелии» и многое другое.