Главная > О компании > Вакансии

ВМЕСТЕ К УСПЕХУ!

С 2011 года Компания осуществляет деятельность по предоставлению услуг питания пассажирам в поездах дальнего следования и обеспечивает высококачественный и безопасный сервис в области предоставления продовольственных и непродовольственных товаров в пути следования.

Компания стабильно развивается, формируя коллектив из лучших специалистов. Сейчас наша компания — это более 1 300 профессионалов по всей стране. Для сотрудников выстроена система адаптации и наставничества, работают механизмы повышения квалификации.

Присоединившись к нашей команде, Вы приобретете знания и  профессиональный опыт, сформируете потенциал для карьерного роста в одном из крупнейших холдингов Российской Федерации.

Вакансии линейного персонала по обслуживанию вагонов-ресторанов:

Обязанности:

  • Управление штатом сотрудников вагона-ресторана;
  • Контроль за соблюдением норм и правил по обслуживанию пассажиров в вагоне-ресторане, в том числе организованных детских групп;
  • Контроль и обеспечение соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил;
  • Организация и участие в инвентаризации;
  • Осуществление заказа необходимой продукции: сырья, продуктов, напитков, инвентаря, дезинфицирующих средств;
  • Осуществление контроля сроков годности, качества поставленных продуктов и сырья. Списание некачественной или просроченной продукции установленным в Обществе порядком;
  • Участие в формировании заявок на продукты и ТМЦ, контроль их выполнения;
  • Организация ведения учета и своевременного представления отчетности о производственно-хозяйственной деятельности вагона-ресторана;
  • Контроль  экипировки вагона топливом, водой, предусмотренной в пунктах формирования и оборота и на промежуточных станциях;
  • Контроль качества приготовления блюд, регулярный бракераж подготовленной к реализации пищи, осуществление контроля за деятельностью работников вагона-ресторана, за правильностью подачи блюд и порядком расчета с пассажирами.

Требования:

  • Знание СанПиН, ГОСТов общественного питания, пожарной безопасности, требований охраны труда, техники безопасности;
  • Знание правил организации работы по учету реализуемой продукции (покупных товаров, продуктов), столовой и кухонной посуды, инвентаря;
  • Знание порядка обеспечения пассажиров питанием и оказания пассажирам дополнительных торговых услуг, правил продажи алкогольной продукции;
  • Умение работать на кассовом аппарате;
  • Опыт работы в должности директор вагона-ресторана не менее одного года обязателен;
  • Наличие действующей медицинской книжки.

Обязанности:

  • Обслуживание пассажиров в вагоне-ресторане, в вагоне-бистро, и на местах в вагонах состава пассажирского поезда;
  • Участие в подготовке помещения вагона-ресторана к приему посетителей;
  • Сервировка столов;
  • Поддержание чистоты в вагоне-ресторане;
  • Прием заказов и передача их на исполнение в производство (кухню) вагона-ресторана;
  • Соблюдение требований охраны труда ,пожарной безопасности и производственной санитарии;
  • Загрузка и размещение в вагоне-ресторане продуктов питания, а также наборов питания на вагоны повышенной комфортности;
  • Осуществление разносной торговли в составе пассажирского поезда;
  • Знание меню вагона-ресторана;
  • Соблюдение стандартов сервиса Компании.

Требования:

  • Наличие действующей личной медицинской книжки;
  • Ответственность, пунктуальность, дисциплинированность, умение работать в команде;
  • Знание правил обслуживания пассажиров, сервировки столов, порядок обеспечения пассажиров питанием в пассажирских поездах и оказания пассажирам дополнительных торговых услуг;
  • Знание СанПиН, ГОСТов общественного питания, пожарной безопасности, требований охраны труда, техники безопасности;
  • Опрятный внешний вид.

Обязанности:

  • Приготовление блюд и кулинарных изделий в соответствии с технологическими картами;
  • Своевременное выполнение поступающих заказов, обеспечение отпуска полновесных, высококачественных и красиво оформленных блюд;
  • Обеспечение правильного хранения и расходования продуктов по назначению;
  • Соблюдение технологических процессов приготовления блюд;
  • Участие в плановых инвентаризациях;
  • Своевременная подача заявки на заказ продуктов питания;
  • Соблюдение чистоты и порядка на кухне.

Требования:

  • Профильное образование;
  • Опыт работы от 1 года;
  • Знание СанПиН, ГОСТов общественного питания, пожарной безопасности, требований охраны труда, техники безопасности;
  • Наличие действующей личной медицинской книжки;
  • Ответственность, пунктуальность, дисциплинированность, умение работать в команде.

Обязанности:

  • Участие в формировании заявок на продукты и ТМЦ, контроль их выполнения;
  • Обеспечение и соблюдение температурного режима вагона-ресторана;
  • Участие в формировании заявок на продукты и ТМЦ, контроль их выполнения;
  • Участие в формировании заявок на продукты и ТМЦ, контроль их выполнения;
  • Сбор и вынос отходов;
  • Уборка тамбуров, прилегающих к кухне.

Требования:

  • Знание СанПиН, ГОСТов общественного питания, пожарной безопасности, требований охраны труда, техники безопасности;
  • Наличие действующей личной медицинской книжки;
  • Ответственность, пунктуальность, дисциплинированность, умение работать в команде.

Условия:

  • Работа вахтовым методом;
  • Дружный коллектив;
  • Оформление по ТК РФ;
  • Работа в стабильно развивающейся компании.

Контактная информация:

Горьковское управление по обслуживанию вагонов-ресторанов
Направления: Казань
Начальник управления Кораблева Ирина Владимировна
тел: 8-951-919-30-04, e-mail: job_gork@ntsfpc.ru

Северо-Кавказское управление по обслуживанию вагонов-ресторанов
Направления: Ростов-на-Дону, Сочи, Новороссийск, Минеральные Воды, Грозный
И.о. начальника управления Аврамиди Наталья Алексеевна
тел: 8-918-478-51-65, e-mail: job_sevkav@ntsfpc.ru

Московское управление по обслуживанию вагонов-ресторанов
Направления: Москва
И.о. начальника управления Шубина Наталья Владимировна
тел: 8-977-873-90-07, e-mail: job_mos@ntsfpc.ru

Приволжское управление по обслуживанию вагонов-ресторанов
Направления: Саратов, Воронеж, Волгоград, Белгород
Начальник управления Смирнова Марина Михайловна
тел: 8-906-305-20-19, e-mail: job_priv@ntsfpc.ru

Восточно-Сибирское управление по обслуживанию вагонов-ресторанов
Направления: Иркутск, Чита, Северобайкальск
Начальник управления Алтухова Лия Арсеновна
тел: 8-964-101-39-48, e-mail: job_vsib@ntsfpc.ru

Северо-Западное управление по обслуживанию вагонов-ресторанов
Направления: Санкт-Петербург, Архангельск, Вологда/Череповец, Котлас/Сыктывкар
Начальник управления Колмагаев Андрей Александрович
тел: 8-917-599-14-21, e-mail: job_szap@ntsfpc.ru

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов, а так же политикой обработки персональных данных
Принять