Предпремьерный показ: РЖД представила меню нового летнего цикла: пассажиры смогут попробовать блюда в поездах с 1 июн

Предпремьерный показ: РЖД представили обновленное летнее меню: пассажиры смогут попробовать блюда в поездах с 1 июня по 31 августа. Компания «Напитки ТрансСервис» 28 апреля приняла участие в презентации обновлённого меню гарантированного питания, включенного в стоимость билетов на поезда дальнего следования формирования АО «ФПК». Отбор блюд проходил с учётом пожеланий пассажиров и включал многоуровневую экспертизу профильных экспертов Федеральной пассажирской компании. В результате было сформировано меню для разных типов вагонов.

На завтрак для пассажиров бизнес-класса поездов «Ласточка» на выбор пассажира предусмотрены овощная холодная закуска, омлет с паприкой и куриным филе. В вагонах класса обслуживания купе подадут вегетарианское меню: рисовую кашу с сухофруктами на соевом молоке. А также классические творожные сырники со сгущённым молоком в стандартном предложении. В вагонах СВ и Люкс на завтрак расширенный выбор: сырники с вареньем или сметаной, на выбор, и вафли с клубнично-грушевым соусом для вегетарианцев. Для вагонов Люкс — на выбор салат из сезонных овощей, сырная нарезка и вафли с цукини, лососем и творожным сыром. В вагонах класса обслуживания Империал в качестве комплимента подадут ассорти мини-блинов с красной и чёрной икрой, вареньем из облепихи и вареньем из свеклы с клюквой.

На обед и ужин в бизнес-классе поездов «Ласточка» пассажирам предложат медальон из белой и красной рыбы с ризотто под имбирно-цитрусовым соусом, а для вегетарианцев подготовлен салат-гриль с кабачками и перцем. В купе — тушёные овощи с грибами. В вагонах Люкс и СВ на обед и ужин можно будет выбрать: зелёный салат с индейкой, салат из свежих овощей с орехами, киноа и мятой, пасту с индейкой в сливочном соусе, говядину с овощным гарниром и соусом из болгарского перца.

В вагонах Люкс, СВ на десерт на выбор предложат: бисквитный десерт с грушей и корицей, десерт «Манго с семенами чиа». Для пассажиров бизнес-класса поездов «Ласточка»— медовик с малиной, морковный торт и творожное кольцо, для вегетарианцев — свекольный мармелад с клубникой.

Как поделился генеральный директор ООО «НТС» Александр Бочкарёв, новое меню летнего цикла гарантированного питания учитывает интересы пассажиров с разными вкусовыми предпочтениями. «Ценителям насыщенных блюд понравится омлет с куриным филе и медальон из рыбы, поклонникам здорового питания понравиться овощные закуски. Вегетарианцы смогут попробовать полноценные горячие блюда, а также всех пассажиров порадует широкий выбор десертов — от классического медовика до свекольного мармелада», — рассказал Александр Бочкарёв.

Таким образом, каждый пассажир найдёт на завтрак, обед или ужин блюдо на любой вкус. Презентация является важной составляющей для создания не только комфортной, но и по-настоящему вкусной поездки.