Команда НТС заняла второе место в номинации «Специалист по организации питания на транспорте» Чемпионата высоких технологий

Команда «Напитки ТрансСервис» заняла второе место в зачёте «индустриальный» среди профессионалов в компетенции «Специалист по организации питания на транспорте» финала Чемпионата высоких технологий, который прошёл в Великом Новгороде.

НТС выступил партнёром компетенции и представил корпоративную команду. В её состав вошли ведущий специалист отдела туристических перевозок и маркетинга Александра Самофалова, выступившая в качестве корпоративного конкурсанта, и главный технолог отдела технологии питания Александр Рогачев, ставший её корпоративным экспертом-наставником.

В 2026 году финал Чемпионата высоких технологий был посвящён задачам транспортной отрасли. Конкурсные задания разрабатывались с учётом актуальных профессиональных задач и требований работодателей. В индустриальном зачёте участникам предстояло пройти комплекс практических заданий, связанных с организацией питания на транспорте. Конкурсанты разрабатывали сбалансированные рационы с учётом различных категорий пассажиров и особенностей питания, рассчитывали ассортимент, «фудкост» и валовую прибыль, составляли производственную программу горячего цеха, подбирали оборудование и рассчитывали необходимые ресурсы. Завершала соревнования комплексная оценка качества готовых блюд.

«Мне бы хотелось искренне поздравить коллег с отличным выступлением, и отметить, что ценность Чемпионата гораздо шире самого результата. Компания НТС как ведущий оператор общественного питания на транспорте накопила большой практический опыт, и нам важно им делиться. При этом мы сами всегда открыты новым решениям и свежим идеям, которые могут предложить другие специалисты. Такие соревнования позволяют профессионалам проверить свои подходы, обменяться опытом и увидеть новые возможности для развития отрасли», – отметил генеральный директор ООО «Напитки ТрансСервис»

Александр Бочкарёв.

Генеральный директор ООО «НТС» также принял участие в деловой программе Чемпионата высоких технологий, посвящённой подготовке кадров и развитию профессиональных компетенций.

Для Александры Самофаловой участие в чемпионате стало возможностью проверить профессиональные знания в условиях, максимально приближенных к реальной работе.

«Для нас это был очень ценный профессиональный опыт. На чемпионате удалось проверить свои знания в условиях, максимально приближенных к реальной работе, и посмотреть на привычные задачи с другой стороны. Особенно интересно было обмениваться опытом с другими специалистами отрасли. Второе место для нас – отличный результат и дополнительная мотивация развиваться дальше», – рассказала Александра.

Всероссийское чемпионатное движение по профессиональному мастерству (Движение «Профессионалы») реализуется по решению Президента Российской Федерации с 2023 года и включает Чемпионат по профессиональному мастерству «Профессионалы» и Чемпионат высоких технологий. В 2026 году в финале Чемпионата высоких технологий основное внимание было уделено подготовке кадров для транспортной отрасли. Деловая программа также была посвящена теме «Профессионалы: кадровый потенциал новой эпохи» и вопросам подготовки специалистов под запрос высокотехнологичных отраслей.