С 23 февраля по 11 апреля у православных начинается подготовка к самому главному празднику – ПасхеХристовой. Ей предшествует духовный и телесный пост:это время даётся верующим, чтобы осознать и искоренить свои грехи с помощью молитвы и ограничений в пище. Во время Великого поста люди могут находиться в поездах и для их комфорта технологи компании ООО «НТС» разработали специальное постное меню, в которое вошли традиционные блюда, не содержащие продуктов животного происхождения, а также соответствующие всемсовременным гастрономическим тенденциям.
В меню вагонов-ресторанов будет представлена на выбор посетителей широкая линейка салатов, супов, горячих блюд и десертов. На завтрак привычная и любимая с детства овсяная каша с сухофруктами, для тех, кто предпочитает гречневую кашу – её можно будет заказать по старорусскому рецепту с грибами и луком. Салаты из свеклы с грецким орехом и «Яркие краски» – станут полезным и сытным перекусом либо началом основной трапезы, которую можно будет продолжить грибным супом,либо щами, а на горячее – тушёная фасоль по-грузински, жареный картофель с грибами, либо драники с грибным соусов. А в завершении на десерт – печёное яблоко с грецкими орехами и мёдом, это блюдо также представлено и в меню вагонов-бистро. Также поезда, находящиеся в единой концепции питания, порадуют посетителей щами с квашеной капустой с грибами на первое и пастой с томатами и базиликом на второе, а прекрасной лёгкой закуской будет салат из фунчозы с овощами и орешками кешью.
Компания ООО «НТС» желает посетителям вагонов-ресторанов и бистро приятного аппетита и хороших поездок!