Как компания НТС обеспечивала питанием школьников – победителей конкурса «Большая перемена» в путешествии через всю страну

Две недели в пути, тысячи километров и сотни порций горячих и холодных блюд и напитков. Для 300 школьников 5–7 классов – победителей конкурса «Большая перемена» – образовательный маршрут «Путешествие мечты» стал поездкой через всю страну: одна группа детей отправилась из Москвы во Владивосток, другая – в обратном направлении. Компания «Напитки ТрансСервис» (НТС) обеспечивала участников поездок пятиразовым питанием на протяжении всего маршрута.
Меню на каждый день включало завтрак, второй завтрак, обед, ужин и второй ужин, за 15 дней основные блюда в рационе не повторялись. Во время поездки школьникам подавали каши, сырники, творожные запеканки, супы, мясные и рыбные блюда, гарниры, свежие овощи и фрукты, холодные и горячие напитки. Но настоящими фаворитами у детей стали пельмени и сосиски. Именно их ребята встречали с наибольшим энтузиазмом.
За время рейсов школьники съели 950 порций супа, выпили 532 литра сока, 646 литров чая, 152 литра какао и 228 литров кофейного напитка с молоком. А в качестве свежего перекуса ребятам съели 526 кг яблок и груш.
«Компания НТС обеспечивает питанием победителей «Большой перемены» уже не первый год, поэтому мы хорошо понимаем, насколько это ответственная задача. Когда речь идёт о детях, особенно важно соблюдать все требования к качеству и безопасности питания, учитывать возрастные особенности и при этом не забывать о том, что еда должна быть понятной школьникам и, конечно, вкусной. Поэтому мы внимательно относимся к обратной связи от ребят. В этом году они особенно хорошо принимали привычные блюда, в том числе пельмени и сосиски, но при этом с интересом пробовали и другие позиции меню. Для нас это достойный результат: питание получилось одновременно сбалансированным и разнообразным. За этим стоит большая работа всей команды НТС – от разработки меню и подготовки продуктов до организации питания непосредственно в поезде. И каждый раз, когда проект завершается, мы понимаем, что выполнили важную часть своей работы: на протяжении всего путешествия у ребят было всё необходимое, чтобы сохранять силы, хорошо себя чувствовать и получать новые впечатление от этого путешествия» – отметил генеральный директор ООО «Напитки ТрансСервис» Александр Бочкарёв.
Питание стало одной из постоянных составляющих путешествия, которое объединило школьников из разных регионов России. Пока за окнами поезда менялись города, природные зоны и часовые пояса, привычный режим завтраков, обедов и ужинов помогал детям сохранять силы для насыщенной программы – экскурсий, образовательных мероприятий и знакомства с регионами страны.
«Большая перемена» – всероссийский конкурс для детей и молодёжи, который проводится при поддержке Росмолодёжи, Минпросвещения России и Минобрнауки России и входит в линейку президентской платформы «Россия – страна возможностей». С 2025 года конкурс реализуется в рамках национального проекта «Молодёжь и дети». В этом году «Большая перемена» прошла в седьмой раз. В финале сезона в Красноярске приняли участие более 800 человек, а 300 победителей среди школьников 5-7 классов получили главный приз – «Путешествие мечты» по России. Генеральный партнёр проекта – ОАО «РЖД».