Эксклюзивному маршруту – эксклюзивное меню: пассажиры туристского поезда «Малахит» откроют для себя гастрономию Урала и Поволжья
3 января 2026 года в свой первый рейс отправится круизный поезд «Малахит» по маршруту Москва – Казань – Екатеринбург – Нижний Новгород – Москва. Этот четырёхдневный тур, объединяющий три уникальных города, предлагает пассажирам погрузиться не только в историческое и культурное, но и в гастрономическое разнообразие Урала и Поволжья.
Название поезда выбрано не случайно. Екатеринбург, расположенный на Урале, исторически славится малахитовыми рудниками. В Казани этот минерал использовали для украшения дворцов и храмов, а в Нижнем Новгороде местные мастера создавали из него настоящие произведения искусства. Путешествие на «Малахите» станет исследованием этой общей истории через призму архитектуры, культуры и кухни.
Программа круиза включает ключевые достопримечательности каждого города. В Екатеринбурге гости посетят Музей камня с уникальной коллекцией минералов и загородную экскурсию, посвящённую истории семьи Романовых. В Казани путешественников ждёт знакомство с Казанским кремлём и историческим центром города. В Нижнем Новгороде программа включает посещение Нижегородского кремля с видами на слияние Волги и Оки.
Специально для круиза компанией ООО «НТС» разработано эксклюзивное меню, объединяющее кулинарные традиции Урала, Татарстана и Поволжья. Повара творчески переосмыслили аутентичные рецепты для приготовления в условиях железнодорожного сообщения.
Гастрономическое путешествие начнётся с уральских закусок, включая сытные бутерброды с салом и салат «Сибирский». Гостям предложат традиционные кислые щи на говяжьих хвостах и знаменитые уральские пельмени. В меню также вошли азу по-татарски, «Жарёха» с грибами, куриное филе терияки с овощами, фрикадельки в сливочном соусе с картофельным пюре и брусничным соусом, томленые телячьи щечки и шницель по-нижегородски из свинины. Рыбное меню представлено нежным стейком из сёмги с лимоном, запеченным картофелем и соусом «Тартар» Завершат трапезу десерт «Таёжное удовольствие» и морсы из северных ягод.
Отдельное внимание уделено юным путешественникам. Детское меню включает любимые блюда: слойки с сыром, мини-сосиски с макаронами и хрустящую куриную грудку в панировке.
В качестве гастрономических сувениров туристы смогут приобрести тематические наборы, позволяющие продлить кулинарные впечатления от путешествия.
Компания ООО «НТС» желает всем гостям круиза «Малахит» насыщенного путешествия, ярких открытий и приятного аппетита в этом путешествии сквозь историю и культуру трёх великих городов России.
