Главная > Блог > В туристских поездах представят обновленое меню завтраков

В туристских поездах представят обновленое меню завтраков

 

Компания «Напитки ТрансСервис» обслуживает более 30 туристских поездов, которые курсируют по незабываемым маршрутам нашей бескрайней Родины: Сибирь, Северный Кавказ, Краснодарский край, Териберка, Сортавала, озеро Байкал, Иркутск, Нижний Новгород и многие- многие города и регионы России. Развитие внутреннего туризма одна из приоритетных задач, поставленных Президентом Российской Федерации Владимиром Путиным. Во исполнение поручения главы государства, с2020 года в нашей стране начали курсировать туристские поезда. Для НТС создание меню в туристических поездах за эти три года стало серьезным направлением гастрономического искусства.

Уникальное меню вагонов -ресторанов команда маркетологов разрабатывает под каждое туристское направление, где за основу берутся блюда регионов следования поезда, так, например,  на круизе «Жемчужина Кавказа» пассажиры очень любят и часто заказываютХычины, а в вагоне-ресторане поезда «Карелия» большой популярностью пользуется карельская калитка. Кроме вагонов -ресторанов, компания «Напитки ТрансСервис»обеспечивает пассажиров завтраками, которые входят в стоимость круиза.

Меню завтраков проходит постоянные обновления,связанные с сезонностью, соблюдением постов и интеграцией аутентичных продуктов, которые поставляются из регионов по маршруту следования поезда. Каждый раз это новые и новые кулинарные истории, работа над которыми не останавливается ни на минуту. Более полугода назад маркетологи и технологи «НТС» приступили к обновлению меню завтраков. На первом этапе проводилась работа с экспертами по изучению фут-тенденций, далее, исходя из данных социологических исследований, направленных на выявление вкусовых потребностей, формировался список блюд, адаптированных под работу кухни «на колёсах». На втором этапе проводились многоуровневые дегустации с большими группами участников, а уже на третьем – конечный список блюд оценивался гастрономическими экспертами. Таким образом, было создано и сформировано новое меню «завтрака туриста», которое отвечает всем вкусовым и энергетическим параметрам. Позавтракав у себя в купе либо в вагоне-ресторане поезда, пассажиры круизных поездов наберутся силы и позитивной энергии, которая позволит им с радостью и хорошим настроением насладиться точками притяжения Российской Федерации.

Новое меню завтраков, как и любое классическое меню компании «НТС» предусматривает три типа питания: взрослый, детский и вегетарианский, которые, в свою очередь, отличаются видовым разнообразием в зависимости от класса перевозки. Так, например, в ветеранском меню на завтрак путешествующим в вагонах класса Люкс пассажирам, на выбор предложат: овсяную кашу на воде с королевским фиником, либо хумус с овощами гриль и соусом Песто, либо картофельный гратен с грибами и сметаной. Ребенок, путешествующий в СВ,сможет позавтракать на выбор: рисовой кашей на молоке с яблоками, изюмом и корицей / мини-пельменями из домашнего фарша с маслом сливочным и сметаной / сырниками на выбор с джемом/сметаной/сгущенным молоком. И, конечно же, взрослые пассажиры в купе смогут заказать себе овсяную молочную кашу, либо сырники с различными топпингами, либо куриное филе су-вид с брокколи, мини морковью и соусом, либо отварные яйца с зеленым горошком и майонезом, либо блинчики с сыром, ветчиной и сметаной.

Для всех категорий питания и класса обслуживания хорошим дополнением будут порционные упаковки различных видов свежих и сушенных фруктов, белково-фруктового десерта, также негазированная вода, зеленый и черный чай, капсульный кофе, лимон, сахар сливки. Для пассажиров, путешествующих в классах Люкс и СВ (кроме детских рационов), предоставляется выбор красного, белого и игристого вина, также в люксе путешественникам, один раз за тур, будет подана приветственная фруктовая тарелка.


Предложение не является публичной офертой. Указанная стоимость товаров и блюд действительны по состоянию на текущую дату.
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов, а так же политикой обработки персональных данных
Принять